アキレスとは、牛のアキレス腱の事。
ゼラチン質が豊富で、コラーゲンに富んでいます。煮込み料理やおでんの具材として利用される。 スジ肉で堅いアキレスは煮込むととろとろに柔らかくなる。
Comments are closed.
ご来店ありがとうございます
販売価格別で検索
店舗紹介
決済方法
配送料金
サイト管理者
Powered by ◇クラウズカンパニーCrawdsCompany, wsc.